400 г творога, 200 г меда, 4 яичных желтка, 100 г сливочного масла, 3 ст. л. сахара.
Творог пропустить через мясорубку. Яичные желтки смешать с саха-ром, медом, в эту массу добавить размягченное сливочное масло, взбить, перемешать с подготовленным творогом.
ОБЕД 845 ккал
Приготовьте на обед традиционные щи
Щи традиционные
500 г говядины, 5 клубней картофеля 600 г капусты, 2 моркови, 1 репа, 1 корень петрушки, 1 головка репчатого лука, 3 помидора, 70 г жира, 2 лавровых листа, укроп, 6 горошин черного перца, 150г сметаны, 2 л бульона, соль.
Мясо вымыть, сварить. В бульон положить крупно нарезанную капусту, молодой картофель, добавить корень петрушки, обжаренный лук, помидоры и варить до готовности овощей. Затем добавить лавровый лист, перец, соль. В конце варки картофель вынуть из щей, тщательно размять и снова положить в щи. При подаче к столу заправить щи смета-ной, сверху посыпать укропом
УЖИН 810 ккал
Этот рецепт отличается от обычного тем, что макароны нужно пожарить.
Макароны с сыром
500 г макарон, 150 г сливочного масла, 80 г твердого сыра, соль, петрушка.
Макароны отварить в подсоленной воде, промыть, обжарить на масле, добавить тертый сыр. уменьшить огонь и дать сыру размягчиться. При подаче к столу посыпать петрушкой.
Макароны с сыром
Салат с курицей
700 г филе курицы, 4 яйца, 4 яблока, 250 г майонеза, 80 г сыра, соль.
700 г филе курицы, 4 яйца, 4 яблока, 250 г майонеза, 80 г сыра, соль. Мясо курицы обжарить, тонко нарезать, добавить тертые яблоко, сыр, сваренные вкрутую и мелко нарезанные яйца, заправить все майонезом, посолить.
